OBJECTIFS : Maîtrise des techniques de bio-nettoyage
Formation-action visant à faire définir par les opérateurs les actions prioritaires à mettre en place dans le cadre de bonnes pratiques d’hygiène
CONTENU : Analyse de la situation actuelle
Alternance d’apports théoriques et pratiques :
- Notions de base en hygiène
- Hygiène du personnel
Connaissance des matériels, leurs utilisations spécifiques
Les techniques professionnelles
Les produits d’entretien
Notions de circuits
Protocoles d’entretien des locaux
Mise en pratique des apports théoriques avec les moyens de l’établissement
Réflexion sur les contraintes et dysfonctionnements
Evaluation des protocoles actuels et réajustements possibles
Autocontrôles et mesures correctives à mettre en place.