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Cercles Culinaires
	Formation validée le 30 juin 2011
LIEU DE FORMATION : Lycée hôtelier de Gascogne TALENCE Avenue François Rabelais 33405 TALENCE CEDEX CONDITIONS D'ADMISSION PUBLIC : Demandeurs individuels Demandeurs d'emploi Salariés d'entreprise	OBJECTIFS : Les trucs et astuces du chef pour acquérir les techniques et s'initier aux tours de main L'application pratique pour réaliser vous-même les recettes dans une cuisine entièrement équipée Le repas tous ensemble pour déguster vos réalisations et échanger en toute convivialité. Vous emporterez vos fiches recettes chez vous pour votre plaisir... et celui des autres ! CONTENU : Contenu : voir onglet "Document" dans la barre d'outil de gauche DUREE DUREE : 4h de 18h à 22h préparation et dégustation CONDITIONS DE FORMATION : Des petits groupes d'environ 12 personnes maximum pour mieux apprendre (la formation ne peut commencer qu'avec un minimum de 8 personnes) INTERVENANTS : Clément JULIEN, Professeur de cuisine au lycée de Gascogne Christophe CUSOL, Professeur de cuisine au lycée de Gascogne VALIDATION DES ACQUIS : Attestation de formation CONTACT : Conseiller en Formation Continue : Alain JAGUENEAU Assistante commerciale : Isabelle ARNOUIL : 05 56 00 25 41 Assitante administrative : Elodie CANO : 05 56 00 25 44 => Formulaire de contact